WineAxe - В мире алкоголя

Пей вино — это вечная жизнь, это то, что дарует тебе юность. Это время вина, роз и пьяных друзей. Наслаждайся этой минутой, ведь эта минута — твоя жизнь.

Мозель (Mosel)

Вводах реки Мозель (Mosel), начиная от истоков в Вогезах и до слияния с Рейном у Кобленца, отражаются виноградники. Во Франции и Люксембурге реку называют Moselle. В Германии этот винодельческий регион, объединивший виноградники по берегам самого важного притока Рейна, носит собирательное название — Mosel-Saar-Ruwer, в честь двух больших прибрежных долин. Мозель вобрал в себя как лучшие, […]

Кот-Роти и Кондрие

К виноградникам апелласьона Кот-Роти (Cote Rotie), зеленая лента которых словно прилипла к крутым террасам гранитных западных склонов долины Ampuis, мировая слава пришла не вчера. Еще до того, как в 1980-х гг. волна популярности вынесла наверх Марселя Гигаля (Marcel Guigal) и его исключительные вина, Cote Rotie было излюбленным вином местных жителей, изумлявшим всех чарующей мягкой фруктовой […]

Эти вина удивили всех (Эстремадура и полуостров Сетубал)

Эстремадура (Estremadura) или в просторечии Уеште (Oeste), что значит «запад», — самый активный винодельческий регион Португалии, несмотря на то, что каждый из 55 тысяч его виноградарей владеет в среднем не более чем гектаром земли. На этих песчаных и глинистых почвах приморской зоны производят очень недорогие вина, причем часто превосходного качества. Местные кооперативы своими достижениями обычно […]

Италия (Винный Регион — Кампания)

Кампания Перечисленные вина занимают прочные позиции в современной Кампании, но в последнee время начинают появляться удивительные вина и из менее известных мест, например с прибрежных виноградников вокруг храмов Paestum. Здешние виноделы (среди них Montevetrano, De Concilus и Maffini) производят вина мирового класса исключительно из местных сортов. Villa Matilde в северной винодельческой зоне Falerno del Massico, получившей […]

Как правильно хранить вино

Хорошее вино не только стоит тех денег, которые за него обычно платят, но и заслуживает того, чтобы его хранили в достойных условиях. В этом процессе нет ничего мистического или сложного. Однако соблюдение определенных правил способно сделать ни с чем не сравнимым то удовольствие, которое доставляет вино, а пренебрежение ими — обратить нектар в бурду. Все, […]

Вина Монсао и Мелгасу

Производителям из винодельческого региона Vinho Verde не впервой удивлять винных профи и просто ценителей своими винами. Сначала резко сменив вектор развития виноградарства с выращивания красных сортов в пользу распространения белых, теперь – появлением ярких и запоминающихся премиальных вин. И пионером здесь выступает субрегион Monção e Melgaço (Монсао и Мелгасу) – родина одного из самых знаковых […]

В мире алкоголя: ©2019-2021 by WineAxe.