🍷 Примеры вопросов теста Кависта

💡 Пояснение: Brachetto d'Acqui — это итальянское игристое вино DOCG из Пьемонта, производится исключительно из сорта Brachetto.

💡 Пояснение: Vermentino di Gallura — единственное DOCG на Сардинии, производится из белого сорта Верментино.

💡 Пояснение: Blanc de Noirs ("белое из чёрного") — шампанское из красных сортов Pinot Noir и/или Pinot Meunier, сделанное без контакта с кожицей.

💡 Пояснение: Blanc de Blancs ("белое из белого") — шампанское исключительно из белого сорта Шардоне.

💡 Пояснение: В Эльзасе официально выделен 51 виноградник категории Grand Cru.

💡 Пояснение: Декантация — процесс переливания вина из бутылки в декантер для отделения осадка и аэрации.

💡 Пояснение: Шаптализация — добавление сахара в виноградное сусло для повышения потенциального уровня алкоголя.

💡 Пояснение: Карбоническая мацерация — метод ферментации целых гроздей в атмосфере CO2, используется для Beaujolais Nouveau.

💡 Пояснение: SO2 — антиоксидант и антисептик, защищает вино от окисления и нежелательных микроорганизмов.

💡 Пояснение: Терруар — совокупность природных факторов (почва, климат, рельеф) и человеческого фактора, влияющих на характер вина.

💡 Пояснение: Brut — самый популярный стиль шампанского с содержанием сахара до 12 г/л (по регламенту до 15 г/л).

💡 Пояснение: В Шампани до 20% урожая может храниться как резервное вино для использования в будущих купажах.